Cookin’ with the Miles Davis Quintet est un album de Miles Davis enregistré en 1956. Les deux séances marathons du 11 mai et du 26 octobre 1956 ont donné naissance à cet album et à trois autres, Relaxin’ with the Miles Davis Quintet, Steamin’ with the Miles Davis Quintet et Workin’ with the Miles Davis Quintet, pour conclure le contrat Prestige. Ce fut le premier des quatre à paraître. Les publications seront étalées sur 5 ans. Les enregistrements ont une inspiration quasi Live avec John Coltrane dans un quintet en état de grâce. À la fin des enregistrements Coltrane sombra dans la spirale de la drogue, Miles qui avait là sa formation de rêve, dut s’en séparer.